主题:【晒年夜饭】+金华的年味
- 发表于2013-02-17
哇 好丰盛。。。
- 发表于2013-02-17
哇 好丰盛。。。
- 发表于2013-02-17
金华的年味
- 发表于2013-02-17
好是热闹
- 发表于2013-02-17
支持
- 发表于2013-02-17
强帖终于出现,要顶的啊,谢谢楼主?xml:namespace>
- 发表于2013-02-17
好想吃 哈哈
- 发表于2013-02-17
好想吃 哈哈
哇 好丰盛。。。
哇 好丰盛。。。
金华的年味
好是热闹
支持
强帖终于出现,要顶的啊,谢谢楼主?xml:namespace>
好想吃 哈哈
好想吃 哈哈
在大都市里打拼,平时都是快节奏得令人喘不过气来,吃饭也是快节奏的,不是工作餐,就是应酬,根本来不及细细品味味道,,。。现在春节了,,总算有点时间放松惬意的去享受下美食了,,更何况是家乡的味道,母亲做的饭。。永远刺激着归家游子是味蕾,不仅仅是舌尖上的味道,更多是意犹未尽,是欲罢不能的乡愁的味道,是亲情的味道,更是快乐儿时的味道。。
放完鞭炮就该是准备了一年的年饭了,,算不上山珍海味,算不上厨艺一流。但也算是一场轰轰烈烈锅碗瓢盆的交响曲。总结过往,畅想来年。。。。先上图吧,,
金华大酵馒头的吃法,习惯上是回蒸后趁热夹红烧肉、走油扣肉、肉丸子或素菜等吃食,荤素自便,且带荷叶清香,是席上主食,家常便点,雅俗共赏
除夕的前一天要去专门卖金华馒头的人家买好馒头
金华火腿炒冬笋
海蟹炒年糕,。。年糕必须有,,年年高
马蹄,,梅菜扣肉,,火腿炒黄鳝
冷盘全是切肉,,腌制过的,,腊鸭,腊牛肉,带皮的白切羊肉,白切鸡肉,腊香肠
红烧牛蛙,也得有
新酿的金华黄酒是红颜色的,,陈到来年就将跟可乐一个颜色了