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主题:【晒年夜饭】+金华的年味

发表于2013-02-17

 在大都市里打拼,平时都是快节奏得令人喘不过气来,吃饭也是快节奏的,不是工作餐,就是应酬,根本来不及细细品味味道,,。。现在春节了,,总算有点时间放松惬意的去享受下美食了,,更何况是家乡的味道,母亲做的饭。。永远刺激着归家游子是味蕾,不仅仅是舌尖上的味道,更多是意犹未尽,是欲罢不能的乡愁的味道,是亲情的味道,更是快乐儿时的味道。。

 放完鞭炮就该是准备了一年的年饭了,,算不上山珍海味,算不上厨艺一流。但也算是一场轰轰烈烈锅碗瓢盆的交响曲。总结过往,畅想来年。。。。先上图吧,,

金华大酵馒头的吃法,习惯上是回蒸后趁热夹红烧肉、走油扣肉、肉丸子或素菜等吃食,荤素自便,且带荷叶清香,是席上主食,家常便点,雅俗共赏

除夕的前一天要去专门卖金华馒头的人家买好馒头

金华火腿炒冬笋

海蟹炒年糕,。。年糕必须有,,年年高

马蹄,,梅菜扣肉,,火腿炒黄鳝

冷盘全是切肉,,腌制过的,,腊鸭,腊牛肉,带皮的白切羊肉,白切鸡肉,腊香肠

红烧牛蛙,也得有

新酿的金华黄酒是红颜色的,,陈到来年就将跟可乐一个颜色了





发表于2013-02-17

哇 好丰盛。。。

发表于2013-02-17

哇 好丰盛。。。

发表于2013-02-17

金华的年味

发表于2013-02-17
引用:wxh4213 在2013-02-17 17:36:41写道:原帖
金华的年味

 金华的年味

发表于2013-02-17

好是热闹  

发表于2013-02-17

支持

发表于2013-02-17

强帖终于出现,要顶的啊,谢谢楼主

发表于2013-02-17

好想吃 哈哈

发表于2013-02-17

好想吃 哈哈

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