吃火锅，大家最关注的是锅底料，最不透明的也是火锅底料。
新快报记者在小肥羊试工期间，专门关注了小肥羊火锅底料的勾兑过程。小肥羊的锅底料中用量最大的是汤粉料，分为辣汤粉和清汤粉两种，分别用在辣汤锅与清汤锅里。
根据包装袋上的信息显示，汤料粉的正式名称是“标准化辣（清）汤粉料”，袋子上注明的用料有鸡精、胡椒、孜然、食品添加剂（谷氨酸钠），保质期有十个月，由内蒙古小肥羊调味品有限公司生产。
记者发现每只锅底里都有大量的汤粉，至于每只锅底用量是多少，员工说：“这是机密，只有成为正式工，参加锅底勾兑培训后才能告诉你。”食品隐患呀，以后大家还敢去外面用餐吗
有时间的还是自己在家烧饭吃吧~ 干净卫生还实惠
火锅本来就被人们认为是不卫生食品，我现在也不怎么在外面吃火锅了，以前超爱吃的，现在自己做饭，最重要的是干净
吃火锅，大家最关注的是锅底料，最不透明的也是火锅底料。
新快报记者在小肥羊试工期间，专门关注了小肥羊火锅底料的勾兑过程。小肥羊的锅底料中用量最大的是汤粉料，分为辣汤粉和清汤粉两种，分别用在辣汤锅与清汤锅里。
根据包装袋上的信息显示，汤料粉的正式名称是“标准化辣（清）汤粉料”，袋子上注明的用料有鸡精、胡椒、孜然、食品添加剂（谷氨酸钠），保质期有十个月，由内蒙古小肥羊调味品有限公司生产。
记者发现每只锅底里都有大量的汤粉，至于每只锅底用量是多少，员工说：“这是机密，只有成为正式工，参加锅底勾兑培训后才能告诉你。”
食品隐患呀，以后大家还敢去外面用餐吗