主题：【搜房手机随手拍】+自制韩国泡菜锅
- 发表于2013-07-26
- 发表于2013-07-26
好香的样子！
好棒哦
- 发表于2013-07-26
- 引用：xzz20102010在2013-07-26 16:51:06写道：
- 479楼
搜房手机随手拍
手艺高超，赞！
- 发表于2013-07-26
等你回访哦
互粉有理，共同进步
http://yuelanshanbn.fang.com/bbs/2811058954~-1/503813148_503825944.htm#503825944
- 发表于2013-07-26
下午好
- 发表于2013-07-26
搜房手机随手拍
- 发表于2013-07-26
自制韩国泡菜锅
- 发表于2013-07-26
干香菇沸水跑开后用盐巴再次清洗（风干的容易有污垢，清水无法洗净）
蛤蜊和虾买回用清水泡好，里面滴几滴食用油和一小勺盐巴，这样里面脏东西更易爬出
泡菜用剪刀将根部剪去，叶子和跟部以上留着烧汤（买泡菜时候给的汤汁一定要留着，那个放入泡菜锅里面味道更美味）
烧制流程：
锅中放入适当食用油 姜块和蒜头下锅起味，排骨放入爆炒数分钟后放适当料酒，洋葱下锅爆炒几下后再将西红柿放入锅中一起爆炒几分钟后放少量的温水后盖锅盖中火焖制。待汤汁中5成水分为西红柿汤汁时，泡菜 土豆 香菇 下锅，加适当温水（烧菜时候加温水菜质比较嫩一点，加冷水菜质比较老一点，从小烧饭妈妈这样告知的，不知真假）盖上锅盖中火炖制，待全部沸滚后加入煎好的豆腐 金针菇 以及贡丸，小火慢慢炖.
- 发表于2013-07-26
锅里在慢慢炖着的同时，蛤蜊用另外一个锅煮制
- 发表于2013-07-26
（不知道里面有没有渣渣，以防万一蛤蜊的下锅有渣渣，
搜房手机随手拍