主题：网络疯传的“打针西瓜”怎么回事
从2004年开始，网上就流传着西瓜“打针”的传言，而打针的液体从水、乙烯利变成如今的甜蜜素、胭脂红等添加剂，这些网络传言几乎每到西瓜上市的夏季都会开始流传。热心网友、媒体和相关专家也都多次辟谣。但关于“打针西瓜”的说法还是不断被拿出来传播，每当此时，相信传言的网友也不计其数。为了解开人们对于“打针西瓜”的各种疑问，现代快报记者动手做实验，给西瓜“打针”，注射甜蜜素和胭脂红溶液，结果显示，“打针西瓜”要想骗过消费者并非易事。- 发表于2012-05-18
记者给西瓜“打针”，回答四大疑问
为了检验这个传言是否属实，快报记者在新街口附近一家水果店购买了两个西瓜，对其中一个西瓜进行了“注射胭脂红、甜蜜素溶液”的尝试。
选用西瓜：市场上目前的红瓤西瓜大多是麒麟西瓜，在选购时，西瓜都经过仔细检查，没有任何针孔，包括瓜蒂附近也非常完好。经过老板推荐，其中一个敲击声音略脆，瓜瓤颜色稍淡的被用作“打针西瓜”的实验品，另一个则是作注清水的实验。
选用针筒：一大一小两支针筒，一支为针头长5厘米，容量10毫升的针筒，另一支针头为4厘米，容量只有2.5毫升。
溶液配制：经过几次用量尝试，加入少量胭脂红和少量甜蜜素，溶于水后，做成了颜色鲜红的“添加剂”溶液。
- 发表于2012-05-18
液体能否注射进去？
分别将小针筒和大针筒装满了清水和“添加剂”溶液。小针筒的针头很轻易就插入了瓜皮中，轻轻推送，清水也很快被注射进入西瓜瓤内(图1）。但在切开“注水”西瓜的时候，这个西瓜突然自动裂开。
为了方便辨认，注射位置被选择了西瓜一侧底部，大针筒装满“添加剂”溶液同样轻易地插入瓜皮，轻轻推送后，溶液大部分被推送了进去（图2），极少量从针孔处溢出。
不管是水还是“添加剂”溶液，几乎都毫无困难地被注射进入了西瓜瓤内，但较为成熟的西瓜注水后，突然裂开，而打溶液的西瓜并未出现裂开的情况。
- 发表于2012-05-18
针孔能否隐藏？
在网上，一些人提出了通过瓜皮上是否有针孔来判断，注射瓜是否存在。实验中，瓜皮上的针孔，使用大针筒注射的针孔非常明显，即使处于隐蔽的瓜蒂处，也能够轻易找到。而小针筒注射的针孔，处于青黄色瓜皮处的，如果仔细辨认，还能看到，但如果针孔位于瓜蒂处或者深绿色条纹中，要想辨认出来，就非常困难。
但将注射过的西瓜存放两个小时后，瓜上无论是大小针孔，都能看到外圈开始泛黑，即使是小针孔，也无所遁形。
- 发表于2012-05-18
注射溶液后的瓜味道如何？
注射了“添加剂”溶液的西瓜，味道确实非常甜，但入口后，开始逐渐有酸涩味道，并且，这种酸涩味在吃下去后也久久不散。正常的西瓜，瓜瓤一般清甜可口，吃下去后，也不会有任何异常味道留在口中。“打针西瓜”和正常的红瓤西瓜，在颜色和口味上，还是能轻易辨别的。
- 发表于2012-05-21
好可怕啊！！ 
- 发表于2012-05-24
大千世界无奇不有呀！包括谣言。呵呵
